Какую функцию выполняет кожица у растений?

Кожица растений выполняет несколько важных функций. Из предложенных вариантов правильный ответ: 'осуществляет транспорт воды и минеральных солей', так как именно кожица, или эпидермис, участвует в процессе всасывания и транспортировки воды и минеральных веществ из почвы в растение. Также, хоть и не выбрано в этом варианте, кожица выполняет защитную функцию, покрывая стебли растений. Опция 'обеспечивает рост растений в высоту' больше относится к другим тканям, например, меристеме, а 'запасает продукты фотосинтеза' – к тканям, содержащим хлоропласты, например, к паренхиме листьев.