Железистый желудок выделяет пищеварительные ферменты, необходимые для химической обработки пищи.
Мускулистый желудок (или желудок с мускульными стенками) выполняет механическую обработку пищи, перетирая её с помощью мелких камешков и песка, которые птицы заглатывают.
Проверь: Железистый – ферменты, мускулистый – перетирание.
Доп. профит: Наличие мускулистого желудка позволяет птицам переваривать даже очень жёсткую пищу, например, зёрна и семена.