Какую окраску имеют цветки раннецветущих растений? О чем это говорит? Чем обусловлена окраска цветков? В течение 5 минут понаблюдайте за цветками раннецветущих растений, проследите за посещением их насекомыми и выясните, как происходит опыление.

Цветки раннецветущих растений могут быть голубыми, белыми, жёлтыми, фиолетовыми, розовыми. Это говорит о наличии растительных пигментов - антоцианов. Они находятся в клеточном соке, обуславливая окраску цветков. Окраска зависит от кислотности клеточного содержимого. Раствор антоцианов в кислой среде имеет красную окраску, в нейтральной - сине-фиолетовую, в щелочной - жёлто-зелёную. Может меняться при изменении pH клеточного содержимого.