Какую продукцию из новой поставки нужно выкладывать в первую очередь?

Решение:

В первую очередь необходимо выкладывать продукцию с коротким сроком годности или требующую особых условий хранения.

• Готовая кулинария, салаты — имеют короткий срок годности, требуют охлаждения и быстрой реализации.
• Ультрапастеризованное молоко — имеет длительный срок годности, может храниться при комнатной температуре до вскрытия упаковки.
• ФРОВ (фрукты, овощи, зелень) — часто имеют ограниченный срок годности и подвержены порче, требуют правильного товарного вида.
• Бытовая химия — обычно имеет длительный срок годности, не требует особых условий хранения.
• Бакалея (крупы, сахар, мука) — имеет длительный срок годности, не требует особых условий хранения.
• Детское питание фреш — имеет короткий срок годности, требует охлаждения и быстрого оборота.

Исходя из этого, в первую очередь следует выкладывать продукцию, которая быстрее портится.

Ответ: Готовая кулинария, салаты; ФРОВ; Детское питание фреш.