поворот плугом
Объяснение:
В тексте описана ситуация: спуск средней крутизны, небольшая ширина трассы, в конце которой деревья. Необходимо обойти препятствия на небольшой скорости. Из предложенных вариантов наиболее подходящим является "поворот плугом", так как этот способ позволяет снизить скорость и резко повернуть в ограниченном пространстве.