Какую технологию использует учитель?

Учитель использует игровую технологию обучения. Описание задачи (приготовление блюд из рыбы и морепродуктов, решение нетривиальной задачи с множеством вариантов, мозговой штурм) и указание на формирование восприятия жизненных и учебных проблем как очередных задач, которые нужно решить, соответствуют принципам игровой технологии, направленной на развитие креативного мышления и снятие психологического барьера.