Ответ:

Отрывок взят из французского героического эпоса «Песнь о Роланде».

На это указывают образ Карла, испанский поход и упоминание Ахена — столицы и резиденции Карла Великого. «Песнь о Роланде» — произведение народного происхождения; имя его автора неизвестно. Текст сложился в XI веке и дошёл до нас в записи неизвестного автора.

Ответ: «Песнь о Роланде», автор неизвестен.