Ответ:

  1. Деревья, посаженные ещё дедом, шумели за окном. Определяемое слово — деревья; суффикс причастия — -енн-.
  2. Я люблю смотреть на реку, блестящую на солнце. Определяемое слово — реку; суффикс причастия — -ящ-.

Причастные обороты стоят после определяемых слов, поэтому выделяются запятыми.