Ответ:

  1. Девочка читает книгу, представляющую интерес. Оборот относится к слову «книгу».
  2. Мы вышли на поляну, залитую лунным светом. Оборот относится к слову «поляну».
  3. На улице шумит дождь, начавшийся ещё утром. Оборот относится к слову «дождь».
  4. Ученики сдают экзамен, назначенный на понедельник. Оборот относится к слову «экзамен».
  5. Я увидел дом, стоявший на берегу озера. Оборот относится к слову «дом».

Причастные обороты после определяемых слов отделены запятыми.