К сожалению, текст задания обрезан, и нет полной информации о том, как Генри Бейкер ведет себя при встрече с Шерлоком Холмсом. Однако, если предположить, что речь идет о рассказе Артура Конан Дойла "Приключения Шерлока Холмса" (рассказ "Приключение Генри Бейкера"), то можно описать его поведение на основе известного сюжета.
Предполагаемый ответ: При встрече с Холмсом Генри Бейкер ведет себя сдержанно и немного растерянно, но в целом порядочно. Он искренне рассказывает о произошедшем недоразумении, связанном с потерянной шляпой и запиской, и готов к сотрудничеству для выяснения обстоятельств. Его поведение отражает его статус скромного и честного человека, который оказался втянутым в загадочную историю.