Ответ:

  1. Ещё и холоден и сыр февральский воздух, но над садом смотрит небо ясным взглядом.
    Грамматические основы: воздух холоден и сыр — подлежащее выражено существительным, сказуемое — краткими прилагательными; небо смотрит — подлежащее выражено существительным, сказуемое — глаголом.
  2. Трое в солдатских бушлатах летели украшать Ангару.
    Грамматическая основа: трое летели. Подлежащее выражено собирательным числительным, сказуемое — глаголом.
  3. В этом году осень тёплая.
    Грамматическая основа: осень тёплая. Подлежащее выражено существительным, сказуемое — прилагательным.
  4. Девочка была огорчена происшедшим.
    Грамматическая основа: девочка была огорчена. Подлежащее выражено существительным, сказуемое — составным именным: связка была и краткое причастие огорчена.
  5. Всё население посёлка вышло встречать рыбаков.
    Грамматическая основа: население вышло. Подлежащее выражено существительным с определением, сказуемое — глаголом.

Ответ: 1) уже смотрит; 2) летели, украшать; 3) осень тёплая; 4) огорчена; 5) вышло.