Вопрос:

Когда можно сливать масло из фритюрницы? Варианты: сразу после выключения фритюрницы; после остывания масла; когда на дисплее появится надпись «OIL»; сразу после приготовления продукции.

Ответ:

Масло сливают после того, как оно остынет, чтобы избежать ожогов и безопасно выполнить очистку фритюрницы.

Ответ: После остывания масла.