После завершения реакции восстановления оксида меди (II) водородом необходимо прекратить нагревание, чтобы предотвратить обратную реакцию окисления меди кислородом воздуха при высокой температуре. Закрытие крана необходимо для предотвращения попадания воздуха в пробирку и окисления меди.
Ответ: Необходимо прекратить нагревание и закрыть кран, чтобы предотвратить окисление меди кислородом воздуха.