При замыкании полюсов магнита якорем изменяется магнитный поток через витки катушки. По закону электромагнитной индукции в катушке возникает индукционный ток, который и вызывает отклонение стрелки гальванометра.
Ответ: при замыкании полюсов магнита меняется индукция магнитного поля, что приводит к возникновению индукционного тока.