Ответ:
Хлеборобы — это люди, которые выращивают и убирают хлебные культуры.
Копны соломы — это сложенные в большие кучи стебли соломы.
Выделенные однородные члены предложения являются однородными сказуемыми: скашивают, обмолачивают, очищают, высыпают, собирают; пашут, разрыхляют. Они относятся к одному подлежащему и соединены перечислением.
