Количество теплоты, которое нужно…

Фрагмент, вероятно, относится к определению удельной теплоёмкости: для нагревания 1 кг вещества на 1 °C требуется количество теплоты, численно равное удельной теплоёмкости этого вещества. Полное продолжение фразы обрезано.