Конечно, помогу разобраться! Смотри, как это работает:
Краткое пояснение: Крахмал, при гидролизе, расщепляется на более простые сахара.
Пошаговое решение:
В процессе гидролиза крахмала образуются различные продукты, но конечным продуктом является:
- Глюкоза – это простой сахар, образующийся при полном гидролизе крахмала.
Остальные варианты:
- Декстрины – это промежуточные продукты гидролиза крахмала.
- Мальтоза – это дисахарид, также образующийся в процессе гидролиза крахмала, но не конечный продукт.
- Фруктоза – это другой вид сахара, не образующийся при гидролизе крахмала.
Ответ: глюкоза