В данном контексте пропущено слово, обозначающее тип следственного действия. Это действие проводится с целью прослушивания и записи переговоров, а также осмотра и прослушивания фонограмм. Такое действие называется «контроль и запись переговоров».
Ответ: контроль и запись переговоров