Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
7. Кулинарная обработка пищевых продуктов механическими способами с целью изготовления блюд, кулинарных изделий и полуфабрикатов.
Ответ:
Б) МКО
Похожие
- 1. В группу заготовочных предприятий входят
- 2. Все предприятия, работающие на сырье, относятся к
- 3. В зависимости от ассортимента выпускаемой продукции предприятия общественного питания делятся
- 4. На классы делятся следующие предприятия общественного питания
- 5. Столовая это-
- 6. Продукты питания, которые необходимо подвергнуть кулинарной обработке, чтобы довести до готовности это
- 8. Производство это
- 9. Часть предприятия, на которой процесс труда выполняется одним или группой работников,, выполняющих определенные операции называется
- 10. Группа помещений, предназначенная для кратковременного хранения сыр продуктов в охлаждаемых камерах и неохлаждаемых кладовых с соответствую режимами хранения
- 11. К заготовочным цехам предприятий общественного питания относят:
