Квалификационный тест линейного сотрудника. Вопрос 25 из 30. В каких случаях необходимо убрать яблоки с полки? Можно выбрать несколько вариантов ответа.

Решение:

Для определения, в каких случаях необходимо убрать яблоки с полки, рассмотрим предложенные варианты:

• Темные пятна на кожуре / увядания: Такие признаки указывают на порчу продукта, что требует его удаления.
• Природная сетка: Это естественная особенность некоторых сортов яблок и не является признаком порчи.
• Ямчатость / грубые механические повреждения: Повреждения могут привести к быстрой порче продукта и делают его непригодным для продажи или употребления.
• Гниль: Явный признак порчи, требующий немедленного удаления продукта.
• Равномерный окрас плода: Это нормальный признак спелого и здорового яблока.

Ответ: Темные пятна на кожуре / увядания, Ямчатость / грубые механические повреждения, Гниль.