Квалификационный тест линейного сотрудника. Вопрос 7 из 30. В каких случаях необходимо убрать томаты с полки?

Ответ: Необходимо убрать томаты с полки в следующих случаях:

• Гниение / плесень
• Грубое механическое повреждение
• Следы сельхоз вредителей
• Неяркая окраска
• Отсутствие плодоножки

Это связано с тем, что такие признаки указывают на порчу продукта, которая может быть опасна для здоровья потребителей или свидетельствует о неправильном хранении и транспортировке.