Квалификационный тест линейного сотрудника Вопрос 17 из 30 Как часто необходимо проводить уборку лотков для выпечки на витрине? Можно выбрать лишь один вариант ответа.

Решение:

В данном случае, учитывая, что речь идет об уборке лотков для выпечки на витрине, наиболее гигиеничным и соответствующим стандартам обслуживания клиентов является вариант, предполагающий регулярность, связанную с использованием продукта.

• Каждое утро: Это хорошая практика, но может быть недостаточно, если продукт быстро заканчивается.
• По мере загрязнения: Этот вариант слишком субъективен и не гарантирует соблюдения санитарных норм.
• Еженедельно: Это слишком редкий интервал для уборки витрины с продуктами питания.
• 3 раза в день (при отсутствии продукта): Этот вариант подразумевает поддержание чистоты в течение всего рабочего дня, особенно после каждой продажи, когда лоток опустошается. Это наиболее правильный подход для обеспечения гигиены и товарного вида продукции.

Ответ: 3 раза в день (при отсутствии продукта).