Решение:
При обнаружении поврежденных листьев на капусте необходимо провести предпродажную подготовку товара, а именно зачистить листья. Это обеспечит товарный вид и гигиеничность продукта.
- Убрать с полки — это крайняя мера, применяемая при сильном повреждении или порче товара.
- Провести предпродажную подготовку товара, зачистить листья — это правильный вариант, так как позволяет исправить мелкие дефекты и сохранить товар.
- Пустить на салат — некорректно, так как поврежденные листья могут быть непригодны даже для салата, и это не является обязанностью продавца.
- Продавать в первую очередь — недопустимо, так как покупатель имеет право на качественный товар.
Ответ: Провести предпродажную подготовку товара, зачистить листья.