Квалификационный тест линейного сотрудника Вопрос 28 из 30 Пекарь загрузил 6 противней с сырьём в печь на 10 противней ровно в 13:00. Когда программа выпекания завершилась, он, в 13:20, сразу вытащил продукцию руками (надев терморукавицы, чтобы не обжечься) и отнес её на выкладку, предварительно подготовив витрину. Какие действия сотрудника в данном случае были неверными? Можно выбрать несколько вариантов ответа.

Решение:

Неверными действиями сотрудника в данном случае являются:

• Выкладка товара на витрину без остывания: Горячая продукция может испортить витрину или другие товары, а также создать небезопасные условия для покупателей.
• Использование терморукавиц для выемки продукции из (неполный вариант, но подразумевает, что продукцию вынимали еще горячей, что не является ошибкой само по себе, если речь идет о безопасности сотрудника. Однако, если бы речь шла о выкладке горячей продукции, то это было бы ошибкой. В контексте вопроса, где спрашиваются НЕВЕРНЫЕ действия, и учитывая, что терморукавицы надеваются для безопасности, само по себе их использование не является неверным действием. Неверным действием является выкладка без остывания. В данном случае, если второй вариант подразумевает, что он вынул продукцию и сразу выложил, не дав остыть, то оба варианта неверны. Но поскольку второй вариант не закончен, фокусируемся на первом.)

Ответ: Выкладка товара на витрину без остывания.