Вопрос:

Квалификационный тест линейного сотрудника Вопрос 3 из 30 В каких случаях необходимо убрать томаты с полки? Можно выбрать несколько вариантов ответа. Отсутствие плодоножки Следы сельхоз вредителей Неяркая окраска Гниение / плесень Грубое механическое повреждение

Ответ:

Краткое пояснение:

Для обеспечения качества и безопасности продуктов, особенно овощей и фруктов, необходимо удалять их с полки при наличии признаков порчи, повреждений или заражения вредителями.

Решение:

  • Отсутствие плодоножки: Хотя это может влиять на внешний вид и срок хранения, само по себе не всегда требует немедленного удаления, если томат не поврежден иначе.
  • Следы сельхоз вредителей: Обязательно к удалению, так как это может указывать на заражение других продуктов и представляет опасность для здоровья.
  • Неяркая окраска: Может быть признаком незрелости или специфического сорта, не всегда является основанием для удаления, если нет других признаков порчи.
  • Гниение / плесень: Явный признак порчи, требующий немедленного удаления для предотвращения распространения.
  • Грубое механическое повреждение: Может привести к быстрому гниению и потере качества, поэтому такие томаты следует убирать.

Ответ: Необходимо убрать томаты с полки при наличии следов сельхоз вредителей, гниения / плесени и грубого механического повреждения.

Подать жалобу Правообладателю