Решение:
Флорплан — это схематическое изображение или план торгового зала, на котором указано размещение отделов, товарных категорий, оборудования и основных путей движения покупательского потока. Он помогает оптимизировать пространство и улучшить навигацию для покупателей.
Из предложенных вариантов, наиболее точно флорплан описывается как:
- План продаж алкогольной продукции на текущий месяц - это не флорплан, а коммерческий план.
- Условная карта магазина, на которой указаны основные пути движения покупательского потока - это наиболее точное описание флорплана.
- Схема, на которой указано месторасположение категорий товаров и оборудования в торговом зале - это часть флорплана, но не полное определение.
- Книга свежести, где фиксируются списания продукции категории ФРОВ - это документ учета, не имеющий отношения к планировке зала.
Ответ: Условная карта магазина, на которой указаны основные пути движения покупательского потока.