Ответ:

Сначала вычислим выражение в скобках: \(8\frac{1}{4}-7\frac{3}{4}=\frac{33}{4}-\frac{31}{4}=\frac{1}{2}\).

Затем: \(4\frac{3}{4}-\frac{1}{2}=\frac{19}{4}-\frac{2}{4}=\frac{17}{4}=4\frac{1}{4}\).

Ответ: \(4\frac{1}{4}\).