Лабораторная работа № 2. Изучение строения куриного яйца и его значения для развития зародыша. Рассмотреть рисунок и подписать части яйца: скорлупу, белок, воздушную камеру, желток, зародышевый диск, халазы и оболочки.

Строение куриного яйца:

1. Скорлупа — защищает яйцо от механических повреждений и проникновения микроорганизмов; имеет поры для газообмена.
2. Подскорлуповые оболочки — находятся под скорлупой, защищают содержимое яйца. Между ними на тупом конце образуется воздушная камера.
3. Воздушная камера — запас воздуха, необходимый для дыхания зародыша перед вылуплением.
4. Белок — источник воды и питательных веществ, а также защита зародыша от ударов.
5. Халазы — плотные белковые тяжи, удерживающие желток в центре яйца.
6. Желток — основной запас питательных веществ для развития зародыша.
7. Желточная оболочка — окружает желток и сохраняет его целостность.
8. Зародышевый диск — участок на поверхности желтка, из которого развивается зародыш.

Вывод: куриное яйцо имеет защитные оболочки, запас питательных веществ и воздуха. Благодаря этому зародыш может развиваться вне организма матери.

Ответ: основные части куриного яйца — скорлупа, подскорлуповые оболочки, воздушная камера, белок, халазы, желток, желточная оболочка и зародышевый диск.