Ответ:

  1. Удельную теплоёмкость выражают в джоулях на килограмм-градус Цельсия: Дж/(кг·°C). Также используют Дж/(кг·К).
  2. Да. Удельная теплоёмкость зависит от вещества и его агрегатного состояния.
  3. Чтобы сравнить результат с табличным значением, нужно знать материал цилиндра и экспериментально полученную удельную теплоёмкость. Эти данные на изображении не приведены, поэтому численное сравнение выполнить нельзя. Для определения удельной теплоёмкости используют формулу \(c=\frac{Q}{m\Delta t}\).