Лабораторная работа № 3 «Строение плесневых грибов на примере микропрепаратов мукора». Цель: изучить строение плесневых грибов на примере мукора. Ход работы: 1. Рассмотрите микропрепарат «Мукор». Что представляет собой мицелий плесневого гриба? 2. Найдите на концах гиф плесени чёрные головки со спорами. Это спорангии. Отметьте форму и окраску спорангиев. 3. Как происходит размножение мукора? 4. Зарисуйте строение гриба мукора и подпишите названия его основных частей: 1 — гифы; 2 — головка со спорами; 3 — грибница (одна сильно разросшаяся клетка). 5. Сделайте вывод об особенностях строения и размножения мукора.

1. Мицелий мукора — это разветвлённая сеть тонких гиф. Обычно он не разделён перегородками и представляет собой одну сильно разросшуюся многоядерную клетку.

2. Спорангии имеют округлую, головчатую форму. В зрелом состоянии они тёмные, почти чёрные.

3. Мукор размножается спорами. Споры образуются внутри спорангиев на концах специальных гиф. Когда спорангий раскрывается, споры распространяются и при благоприятных условиях прорастают в новый мицелий.

4. Строение мукора

Обозначения: 1 — гифа; 2 — головка-спорангий со спорами; 3 — грибница (мицелий), состоящая у мукора из одной сильно разросшейся клетки.

5. Вывод. Тело мукора состоит из разветвлённых гиф, образующих грибницу; гифы обычно не имеют перегородок, поэтому мицелий представляет собой одну многоядерную клетку. Мукор размножается спорами, которые созревают в шаровидных спорангиях на концах гиф и распространяются при их раскрытии.