Лабораторная работа Тема: «Изучение строения семян двудольных и однодольных растений» Цель: изучить строение семени фасоли и зерновки пшеницы Оборудование: проросшие семена гороха и фасоли. Ход работы 1. Рассмотрите внешний вид семени фасоли (гороха), отметьте их форму. 2. Найдите рубчик (след от прикрепления семени к оболочке плода) и семявход (через который проникает вода). Осторожно снимите семенную кожуру. 3. Найдите зародыш семени фасоли (гороха). Изучите его строение. Рассмотрите части зародыша: две семядоли, корешок, стебелёк и почечку. Зарисуйте строение семени фасоли (гороха) и подпишите его части. 4. Определите, в какой части семени фасоли (гороха) находятся запасные питательные вещества. 5. Рассмотрите строение семени кукурузы (зерновки пшеницы) в учебнике Найдите зародыш семени. Изучите его строение. Рассмотрите части зародыша: семядолю, корешок, стебелёк и почечку. Зарисуйте строение семени кукурузы (зерновки пшеницы) и обозначьте их части. 6. Определите, в какой части семени кукурузы (зерновки пшеницы) находятся запасные питательные вещества. 7. Выявите черты сходства и различия строения семян. Объясните названия классов однодольные и двудольные. Докажите, что семя – это зачаток нового растения.

Выполним лабораторную работу по изучению строения семян. 1. Рассмотрите внешний вид семени фасоли (гороха), отметьте их форму. Семена фасоли (гороха) имеют овальную, слегка вытянутую форму. У фасоли форма более почковидная, у гороха - округлая. 2. Найдите рубчик (след от прикрепления семени к оболочке плода) и семявход (через который проникает вода). Осторожно снимите семенную кожуру. Рубчик – это небольшой шрам на поверхности семени, место отрыва семени от плодоножки. Семявход – маленькое отверстие рядом с рубчиком, через которое вода проникает внутрь семени для прорастания. Снимаем кожуру, она защищает семя от повреждений. 3. Найдите зародыш семени фасоли (гороха). Изучите его строение. Рассмотрите части зародыша: две семядоли, корешок, стебелёк и почечку. Зарисуйте строение семени фасоли (гороха) и подпишите его части. Зародыш состоит из: * Двух семядолей (крупные доли, содержащие запас питательных веществ); * Корешка (будущий корень); * Стебелька (будущий стебель); * Почечки (будущие листья). 4. Определите, в какой части семени фасоли (гороха) находятся запасные питательные вещества. Запасные питательные вещества находятся в семядолях. 5. Рассмотрите строение семени кукурузы (зерновки пшеницы) в учебнике Найдите зародыш семени. Изучите его строение. Рассмотрите части зародыша: семядолю, корешок, стебелёк и почечку. Зарисуйте строение семени кукурузы (зерновки пшеницы) и обозначьте их части. Зародыш состоит из: * Семядоли (одна, небольшая); * Корешка (будущий корень); * Стебелька (будущий стебель); * Почечки (будущие листья). 6. Определите, в какой части семени кукурузы (зерновки пшеницы) находятся запасные питательные вещества. Запас питательных веществ находится в эндосперме (основная часть зерновки). 7. Выявите черты сходства и различия строения семян. Объясните названия классов – однодольные и двудольные. Докажите, что семя – это зачаток нового растения. * Сходства: * Наличие зародыша (корешок, стебелёк, почечка). * Наличие семенной кожуры. * Наличие запаса питательных веществ. * Различия: * Количество семядолей (две у фасоли/гороха и одна у кукурузы/пшеницы). * Место хранения запасных питательных веществ (семядоли у фасоли/гороха и эндосперм у кукурузы/пшеницы). Растения делят на однодольные и двудольные по количеству семядолей в зародыше семени. Семя – это действительно зачаток нового растения, так как содержит все необходимые структуры для развития молодого растения: зародыш (будущие корень, стебель и листья) и запас питательных веществ для начального этапа роста.