Лабораторный опыт 15. Налейте в три пробирки по 2 мл раствора гидроксида натрия и добавьте к нему по 2–3 капли фенолфталеина. Что наблюдаете? Затем по каплям приливайте в пробирки кислоты: в первую — раствор серной кислоты, во вторую — раствор азотной кислоты, в третью — соляную кислоту до тех пор, пока растворы не обесцветятся. О чём свидетельствует исчезновение окраски индикатора? Потрогайте пробирки и сделайте вывод о тепловом эффекте реакции.

В растворе гидроксида натрия фенолфталеин окрашивается в малиновый цвет, поскольку среда щелочная. При добавлении кислот окраска исчезает: щёлочь нейтрализуется, а среда перестаёт быть щелочной.

Нейтрализация — реакция кислоты с основанием, при которой образуются соль и вода. При её протекании выделяется тепло, поэтому пробирки могут нагреться. Это экзотермическая реакция.

Примеры уравнений реакций:

• 2NaOH + H₂SO₄ → Na₂SO₄ + 2H₂O;
• NaOH + HNO₃ → NaNO₃ + H₂O;
• NaOH + HCl → NaCl + H₂O.

Ответ: фенолфталеин сначала становится малиновым, а при нейтрализации обесцвечивается; реакция сопровождается выделением тепла.