6. Last Monday was __________ (cold) day of the year.

Применим ПРОТОКОЛ E.

1. Определим, какую грамматическую форму требует задание: превосходную степень прилагательного.
2. Проверим каждую форму на соответствие:
   1. морфологическим требованиям: образуем превосходную степень прилагательного "холодный" с помощью суффикса -ейш: "холоднейший".
   2. орфографическим правилам: проверим написание, при необходимости воспользуемся орфографическим словарем.
3. Выберем корректную форму: "холоднейший".
4. Приведем всё предложение целиком: Last Monday was the coldest day of the year.

Ответ: Last Monday was the coldest day of the year.