Ответ:

Скорость плота относительно воды равна нулю: плот неподвижен относительно окружающей его воды. Скорость плота относительно берега равна скорости течения реки.

Скорость лодки относительно берега сама по себе не позволяет определить скорость течения: не указана скорость лодки относительно воды или другое соотношение. Поэтому численное значение скорости плота относительно берега найти нельзя.

Ответ: относительно воды — 0 м/с; относительно берега — скорость течения реки, численное значение не определяется по данным условия.