Сначала найдем среднее арифметическое цен на булочки.
Среднее арифметическое = (31 + 22 + 24 + 27 + 30 + 36 + 19 + 27) / 8 = 216 / 8 = 27
Теперь найдем медиану. Для этого упорядочим цены по возрастанию: 19, 22, 24, 27, 27, 30, 31, 36.
Так как количество цен четное (8), медиана будет средним арифметическим двух чисел, находящихся в середине упорядоченного ряда, то есть 27 и 27.
Медиана = (27 + 27) / 2 = 27
Теперь найдем разность между средним арифметическим и медианой.
Разность = Среднее арифметическое - Медиана = 27 - 27 = 0
Ответ: 0