Давайте решим задачу.
1. Сначала узнаем, сколько всего килограммов вишни собрала мама:
\[8 \times 3 = 24 \text{ кг}\]
2. Теперь узнаем, сколько килограммов вишни осталось после варки варенья:
\[24 - 14 = 10 \text{ кг}\]
Ответ: У мамы осталось 10 килограммов вишни.