Mason prefers ... everything himself.

Необходимо вставить подходящее по смыслу слово в предложение.

По правилам английской грамматики после глагола "prefer" (предпочитать) обычно используется герундий (форма глагола с окончанием -ing), когда речь идёт о предпочтении какого-либо действия.

Таким образом, правильный вариант – "doing".

Вставляем выбранный вариант в предложение:

Mason prefers doing everything himself.

Ответ: doing