Вопрос:

Местный поставщик привёз 10 упаковок молока 3,2% пл. 900 г. Молкомбинат Кунгурский БЗМЖ. Дата производства 17.03.2026, сегодня 18.03.2026. Напишите ваши действия.

Ответ:

Проверяю товар по количеству, наименованию, жирности, массе, производителю и сроку годности.

Дата производства — 17.03.2026, дата приёмки — 18.03.2026. По одной только дате производства нельзя определить, годно ли молоко: необходимо проверить срок годности и условия хранения, указанные на упаковке.

  1. Сверяю количество упаковок с накладной: должно быть 10 штук.
  2. Проверяю целостность упаковок, отсутствие вздутия, повреждений и подтёков.
  3. Проверяю маркировку: молоко 3,2% жирности, масса 900 г, БЗМЖ, изготовитель — Молкомбинат Кунгурский.
  4. Проверяю дату изготовления, срок годности и температуру хранения.
  5. Если все сведения совпадают, упаковки принимаю, заношу данные в журнал и размещаю молоко в холодильнике по правилам товарного соседства и ротации по срокам годности.
  6. Если срок годности истёк, маркировка отсутствует или упаковки повреждены, товар не принимаю полностью или частично, оформляю расхождения и возвращаю поставщику.

Ответ: принимаю молоко только после проверки срока годности, маркировки, количества, качества упаковки и условий транспортировки; при нарушениях оформляю отказ или возврат.