Метод, предполагающий подбор питания, выбор диеты и степени загущения жидкости, называется

Решение:

Метод, который включает в себя подбор питания, выбор диеты и определение степени загущения жидкости, направлен на коррекцию состояния пациента через питание. Такой подход является частью диетологии.

• заместительным — данный метод предполагает замену одного вещества другим, например, замещение сахара подсластителем.
• диетическим — этот метод напрямую связан с подбором питания, выбором диеты и учетом особенностей состояния пациента.
• тренировочным — этот термин чаще применяется в физиологии или спорте, связан с подготовкой организма к нагрузкам.
• постуральным — относится к положению тела в пространстве, например, в ортопедии или реабилитации.

Исходя из описания, наиболее подходящим термином является «диетический».

Ответ: диетическим