Международная организация, обеспечивающая мировой правопорядок путем поддержания международного мира и безопасности, - это ...

Решение:

Для определения международной организации, обеспечивающей мировой правопорядок, необходимо проанализировать предложенные варианты:

1. Организация Объединенных Наций (ООН): Основной целью ООН является поддержание международного мира и безопасности, развитие дружественных отношений между государствами, осуществление международного сотрудничества в решении международных проблем.
2. Организация Североатлантического договора, Североатлантический Альянс (НАТО): Военно-политический блок, главной целью которого является обеспечение коллективной безопасности своих членов.
3. Международная организация уголовной полиции (Интерпол): Организация, занимающаяся борьбой с преступностью и правонарушениями международного характера.

Исходя из целей и задач каждой организации, наиболее полно под определение подходит Организация Объединенных Наций (ООН).

Ответ: Организация Объединенных Наций (ООН).