Моя лаборатория СТРОЕНИЕ ПШЕНИЦЫ (РЖИ, ЯЧМЕНЯ) Цель работы: изучить особенности злаковых растений. Материалы и оборудование: растения или гербарные материалы семей- ства Злаки (пшеница, рожь, ячмень). Ход работы 1. Рассмотрите корневую систему злакового растения. Чем она отличает- ся от корневой системы двудольных? 2. Рассмотрите стебель пшеницы (ржи, ячменя). Как называют такой стебель? В чём его особенность? 3. Изучите строение листа злаковых. Рассмотрите основание листа — влагалище. Какое оно имеет значение? 4. Рассмотрите соцветие пшеницы. Как его называют? 5. Выделите из соцветия цветок пшеницы и рассмотрите его. Найдите цветковые чешуи. Сколько тычинок в цветке? Найдите пестик, рас- смотрите его. Сколько рылец имеет пестик? 6. Рассмотрите плод пшеницы. Как его называют? 7. Сделайте вывод.

Для выполнения данной лабораторной работы необходимо иметь образцы злаковых растений (пшеницы, ржи, ячменя) или их гербарии. Рассмотрим каждый пункт хода работы:

1. Рассмотрите корневую систему злакового растения. Чем она отличается от корневой системы двудольных?

У злаковых растений корневая система мочковатая, то есть состоит из множества придаточных корней, отходящих от стебля. Главный корень отсутствует или выражен слабо. У двудольных растений корневая система обычно стержневая, с хорошо развитым главным корнем и отходящими от него боковыми корнями.

2. Рассмотрите стебель пшеницы (ржи, ячменя). Как называют такой стебель? В чём его особенность?

Стебель пшеницы, ржи и ячменя называют соломиной. Это полый стебель с утолщениями в местах расположения листьев (узлами). Особенность соломины в том, что она обеспечивает прочность и гибкость растения, позволяя ему выдерживать ветровые нагрузки.

3. Изучите строение листа злаковых. Рассмотрите основание листа — влагалище. Какое оно имеет значение?

Листья злаковых обычно линейные, с параллельным жилкованием. Основание листа образует влагалище, которое охватывает стебель. Влагалище защищает стебель от повреждений и поддерживает растение.

4. Рассмотрите соцветие пшеницы. Как его называют?

Соцветие пшеницы называется сложным колосом. Он состоит из стержня, на котором расположены колоски с цветками.

5. Выделите из соцветия цветок пшеницы и рассмотрите его. Найдите цветковые чешуи. Сколько тычинок в цветке? Найдите пестик, рассмотрите его. Сколько рылец имеет пестик?

Цветок пшеницы состоит из цветковых чешуй (наружных и внутренних), тычинок (обычно 3) и пестика. Рылец у пестика два.

6. Рассмотрите плод пшеницы. Как его называют?

Плод пшеницы называется зерновкой. Это сухой нераскрывающийся плод, в котором околоплодник срастается с семенной кожурой.

7. Сделайте вывод.

Злаки имеют ряд приспособлений, позволяющих им успешно произрастать в различных условиях. К ним относятся мочковатая корневая система, стебель-соломина, листья с влагалищем, колосовидные соцветия и плоды-зерновки.

Ответ: Выше приведены ответы на вопросы лабораторной работы.