Моя ЛАБОРАТОРИЯ ЗАДАНИЯ ДЛЯ ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ 1. Прочитайте текст и охарактеризуйте основные питательные вещества, их источники и значение для организма человека. 2. Составьте вопросы, которые помогут вам проанализировать своё питание и сформулируйте рекомендации для опрошенных (респондентов). или питание ваших одноклассников, членов вашей семьи. Проведите опрос

Для выполнения задания необходимо внимательно прочитать текст, представленный на изображении, и на его основе выполнить следующие пункты:

1. Охарактеризовать основные питательные вещества, их источники и значение для организма человека.
2. Составить вопросы для анализа питания и сформулировать рекомендации.

Характеристика основных питательных веществ:

• Белки:
• Источники: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые.
• Значение: строительный материал для клеток и тканей, участие в ферментативных процессах, поддержание иммунитета.
• Состоят из аминокислот, которые бывают заменимыми и незаменимыми.
• Углеводы:
• Источники: фрукты, овощи, зерновые, сладости.
• Значение: основной источник энергии для организма.
• Делятся на моносахариды, дисахариды и полисахариды.
• Жиры:
• Источники: растительные масла, животные жиры, орехи, семена.
• Значение: источник энергии, участие в построении клеточных мембран, защита внутренних органов.
• Пищевые волокна:
• Источники: овощи, фрукты, зерновые, бобовые.
• Значение: улучшение пищеварения, нормализация уровня сахара и холестерина в крови, выведение токсинов.

Вопросы для анализа питания:

1. Как часто вы употребляете продукты, богатые белком (мясо, рыбу, яйца, бобовые)?
2. Сколько раз в день вы едите фрукты и овощи?
3. Какие продукты с высоким содержанием углеводов (сладости, выпечка, газированные напитки) вы употребляете в течение дня?
4. Употребляете ли вы достаточно воды в течение дня?
5. Как часто вы едите продукты, содержащие пищевые волокна (цельнозерновые продукты, овощи, фрукты)?

Рекомендации:

1. Сбалансируйте рацион, чтобы он включал достаточное количество белков, углеводов и жиров.
2. Увеличьте потребление фруктов и овощей до 5 порций в день.
3. Ограничьте потребление сладостей и выпечки.
4. Пейте достаточное количество воды в течение дня (1,5-2 литра).
5. Включите в рацион продукты, богатые пищевыми волокнами.

Ответ: Выше представлена характеристика основных питательных веществ, вопросы для анализа питания и рекомендации.