Можно ли в описанных устройствах применять вместо воздуха воду? Почему?

В описанных устройствах применять вместо воздуха воду нельзя.

1. Вода – это жидкость, которая практически не сжимается. В пневматических тормозах используется сжатый воздух, который, в отличие от воды, обладает свойством сжимаемости. Благодаря сжатию воздуха создается необходимое давление для работы тормозной системы.
2. Вода может замерзнуть при низких температурах, что приведет к выходу из строя тормозной системы.
3. Вода вызывает коррозию металлических деталей тормозной системы.

Ответ: В описанных устройствах применять вместо воздуха воду нельзя, так как вода несжимаема, может замерзнуть и вызывает коррозию.