В тексте речь идет о жесткой воде и способах ее устранения. Жесткая вода — это вода с повышенным содержанием растворенных солей кальция и магния. Ее можно умягчить кипячением (временная жесткость) или с помощью химических реагентов (например, соды).
Ответ: Жесткую воду умягчают кипячением или добавлением соды.