К сожалению, я не могу точно определить значения выручки по отделам для каждого дня недели, так как диаграмма не имеет интерактивных элементов и точных числовых значений. Для получения точных данных нужно считать значения с графика.
Однако, я могу описать, как это сделать:
Например, если столбец для мужской обуви в понедельник (ПН) доходит до отметки 30, то выручка мужского отдела в этот день составила 30 тысяч рублей.