Сначала нужно узнать, сколько детей катались на лыжах. Для этого из общего количества детей нужно вычесть количество детей, катавшихся на санках.
$$80 - 20 = 60$$
Значит, на лыжах катались 60 детей.
Теперь нужно узнать, на сколько больше детей катались на лыжах, чем на санках. Для этого из количества катающихся на лыжах нужно вычесть количество катающихся на санках.
$$60 - 20 = 40$$
Ответ: на 40 детей больше катались на лыжах, чем на санках.