Температура плавления вещества — это постоянная температура, при которой происходит переход из твёрдого состояния в жидкое. На графике этот процесс соответствует горизонтальному участку.
Горизонтальный участок на графике находится в диапазоне температур от 60°C до 80°C, который длится с 200 до 400 секунд. Однако, график показывает, что после достижения 80°C, температура снова начинает расти, потом падает, а затем идет резкое падение. Наблюдается два горизонтальных участка: один при 80°C (с 200 по 400 секунду) и второй при 100°C (с 500 по 600 секунду).
В данном случае, участок, где происходит плавление, является тот, где температура не меняется. На графике есть два таких участка: первый при 80°C и второй при 100°C. Участок при 80°C с 200 по 400 секунду, а затем температура начинает расти. Участок при 100°C с 500 по 600 секунду, а затем температура падает. Следовательно, температура плавления вещества составляет 100°C.
Ответ: 100°C.