Вопрос:

На изображении представлены задания 8–16 по контролю качества и безопасности пищевой продукции: 8) определить группу опасности продуктов; 9) указать количество мероприятий по обеспечению физической безопасности пищевой продукции; 10) определить опасности (биологические, химические, физические), угрожающие безопасности пищевой продукции; 11) указать несколько правильных ответов о потенциально опасностях пищевой безопасности; 12) указать несколько правильных ответов о критических контрольных точках; 13) выбрать примеры химической опасности; 14) дать определение критической контрольной точки (ККТ); 15) выбрать параметры, характеризующие требования ОППУ; 16) определить отличие ОППУ от ОППУ (несколько правильных ответов).

Ответ:

На фотографии виден бланк с формулировками заданий, но варианты ответов и подписи столбцов неразборчивы либо отсутствуют в кадре. Поэтому достоверно определить конкретные номера правильных вариантов для заданий 8–16 невозможно.

Для выполнения необходима фотография в более высоком разрешении, на которой полностью видны варианты ответов и границы каждого задания.

Подать жалобу Правообладателю