Ответ:

Каждый оладушек нужно обжарить с двух сторон. На сковороде помещаются два оладушка.

  1. За первые 20 с обжариваем первую сторону первого и второго оладушка.
  2. За следующие 20 с обжариваем вторую сторону первого и первую сторону третьего оладушка.
  3. За последние 20 с обжариваем вторую сторону второго и вторую сторону третьего оладушка.
Время, сПервый оладушекВторой оладушекТретий оладушек
1–201-я сторона1-я сторона—
21–402-я сторона—1-я сторона
41–60готов2-я сторона2-я сторона

Всего потребуется 3 интервала по 20 с: \(3 \cdot 20 = 60\) с.

Ответ: 60 с, или 1 минута.