Ответ:

  1. Найдём число художников: 87 500 : 7 = 12 500 человек.
  2. Остальных работников было: 87 500 − 12 500 = 75 000 человек.
  3. Половина остальных работников — каменотёсы: 75 000 : 2 = 37 500 человек.

Ответ: 37 500 каменотёсов.